Gunpowder ”Temple of Heaven” Kiina

Gunpowder “Temple of Heaven” on hienostuneempi versio klassisesta kiinalaisesta gunpowder-teestä. Tunnetaan myös nimillä Zhu Cha ja Pearl Tea, tämä laatu erottuu erityisen tiiviisti rullatuista, lähes täydellisen pyöreistä lehdistään — merkki huolellisesta käsittelystä ja korkeasta laadusta.

Lehdet on kuivattu perinteisesti pyörivissä rummuissa, mikä antaa teelle sen tunnusomaisen muodon ja säilyttää aromin puhtaana. Haudutettuna kuppi on kirkas ja raikas. Maku on pehmeämpi ja vähemmän karvas kuin perinteisessä gunpowderissa, tehden tästä teestä miellyttävän juotavan mihin vuorokauden aikaan tahansa.

Jos tee tuntuu ensimmäisellä haudutuksella liian terävältä, voit kaataa ensimmäisen haudutuksen pois ja nauttia toisen — näin maku pehmenee entisestään ja osa kofeiinista poistuu. Temple of Heaven on tasapainoinen ja rauhallinen vihreän teen rituaali, joka kutsuu toistamaan kupin vielä toisenkin kerran.