Yunnan Golden Peak Kiina Organic

Yunnan Golden Peak on luomu musta tee Yunnanin maakunnasta, Lounais-Kiinasta. Yunnan on yksi Kiinan tunnetuista teealueista, jonka vuoristoiset maisemat, viileä ilmasto ja luonnonmetsien läheisyys antavat teelle syvän ja omaleimaisen luonteen.

Tämä tee poimitaan vain lyhyen ajanjakson aikana, yleensä maaliskuun lopun ja huhtikuun puolivälin välillä sääolosuhteista riippuen. Teepensaat kasvavat 1 800–2 100 metrin korkeudessa, missä viileys hidastaa kasvua ja antaa lehdille aikaa kehittää täyteläistä aromikkuutta.

Lehti on suurikokoista, hienosti käsiteltyä ja tupakanlehteä muistuttavaa. Runsaat kultaiset kärkisilmut kertovat nuorista, huolellisesti poimituista teelehdistä ja antavat kuivalle teelle sen näyttävän ulkonäön.

Haudutettuna Yunnan Golden Peak antaa kuparinsävyisen kupin. Maku on vahva, mausteinen ja maltainen, mutta samalla Yunnanille tyypillisen pehmeä ja hieman maanläheinen. Se on musta tee, jossa on sekä voimaa että eleganssia – kultakärkinen hetki niille, jotka arvostavat syvää ja lämmintä makumaailmaa.

Tiesitkö: Yunnan tunnetaan mustissa teissä erityisesti kultaisista kärkisilmuista. Ne ovat nuoria lehtisilmuja, jotka antavat teelle näyttävän ulkonäön ja usein pehmeän, maltaisen luonteen.

FI-201-EKO: Muusta kuin EU:n maataloudesta / Icke-EU-jordbruk