Vihreä Jasmiinitee FOP Vietnam Organic

Vihreä Jasmiinitee FOP on luomu vihreä tee Pohjois-Vietnamin vuoristoalueilta. Teen pohjana käytetään paikallista vihreää teelaatua ”Tua Chua-Lai Chau”, joka on peräisin vanhoista ”Tuyet San” teepuista. ”Tuyet San” nimi tulee vietnamista: Shan / San = vuori / vuoristo, Tuyết = lumi, eli suomennettuna ”luminen vuoristotee”. Nuorissa silmuissa ja lehdissä on usein vaalea hopeinen karvapeite, joka näyttää kuin lehdillä olisi lunta tai huurretta.

Nämä Tuyet San -teepuut kasvavat jopa 10 metrin korkeuteen Vietnamin vuoristossa sumun ja pilvien peittämiltä rinteiltä, noin 1500 metrin korkeudessa. Vihreä tee valmistetaan perinteisin menetelmin ja viimeistellään jasmiinikukkien avulla. Valmistus seuraa klassista jasmiiniteen perinnettä, mutta vietnamilainen raaka-aine tuo kokonaisuuteen oman, hieman voimakkaamman luonteensa.

Teen aromatisointi tapahtuu luonnollisesti: tuoreet jasmiinikukat asetetaan teen joukkoon, jolloin niiden pehmeä ja kukkainen tuoksu tarttuu lehtiin hitaasti ja hallitusti. Lopputuloksena syntyy tasapainoinen jasmiinitee, jossa kukkaisuus on selkeä mutta ei hallitseva.

Haudutuksessa kuppi on kirkas ja raikas. Maku on täyteläinen ja hienovaraisen makea, kevyen hapokas ja miellyttävän kukkainen. Jasmiinin aromi tuntuu pehmeänä ja luonnollisena, jättäen suuhun rauhallisen ja puhtaan jälkivaikutelman.

Vihreä Jasmiinitee FOP on erinomainen valinta, kun kaipaat vihreältä teeltä sekä rakennetta että kukkaista herkkyyttä — harmoninen ja ajaton teehetki.

FI-201-EKO: Muusta kuin EU:n maataloudesta / Icke-EU-jordbruk