Brasilialainen Mate

Brasilialainen Maté (Yerba Maté) on perinteinen eteläamerikkalainen juoma, joka tunnetaan piristävästä vaikutuksestaan ja selkeästä, yrttisestä luonteestaan. Sisältää kofeiinia. Tämä vihreä maté valmistetaan holly-sukuun kuuluvan kasvin lehdistä ja on erityisen suosittu Brasiliassa, Argentiinassa ja Paraguayssa.

Maultaan maté on raikas ja ryhdikäs. Siinä on kevyesti savuisia ja mausteisia sävyjä, joita pehmentävät hienovaraiset hedelmäiset vivahteet. Kokonaisuus muistuttaa voimakasta vihreää teetä, mutta mateelle ominaisella maanläheisellä syvyydellä.

Haudutettuna kuppi on kirkas ja vihertävän keltainen. Maku on kuiva, yrttinen ja virkistävä, jättäen suuhun pitkäkestoisen ja puhtaan jälkimaun. Maté sopii erinomaisesti päivän aktiivisiin hetkiin ja vaihtoehdoksi kahville, sillä se sisältää kofeiinia.

Brasilialainen Maté on nautittavissa perinteisesti kuumana tai kylmäuutettuna. Se tarjoaa luonnollista energiaa ja selkeää makua ilman makeutta.