Choui Fong Thaimaa

Choui Fong on vihreä tee, joka edustaa Thaimaan omaa hienoa teekulttuuria. Vaikka moni alueen tee pohjautuu taiwanilaiseen osaamiseen, tämä laatu on syntynyt paikallisesta perinteestä ja vuoristoisista kasvuolosuhteista. Teepensaat kasvavat jopa 1 200 metrin korkeudessa, missä viileä ilmasto ja puhdas ilma antavat lehdille aikaa kehittyä rauhassa.

Lehdet ovat pitkät ja karkeasti rullatut, väriltään tumman antrasiitin sävyiset, ja joukossa näkyy hopeisia kärkiä. Haudutuksessa kuppi on kirkas ja aromaattinen. Maku on kukkainen ja täyteläinen, ja suussa viipyvät hienovaraiset, hedelmäiset sävyt, jotka tekevät kokonaisuudesta elegantin ja tasapainoisen.

Choui Fong on vihreä tee niille, jotka etsivät jotain tuttua mutta samalla erilaista. Se on rauhallinen ja hienostunut teehetki, jossa Thaimaan vuoriston luonne näkyy ja maistuu selvästi.