Kroatia

Kroatia tunnetaan monipuolisesta luonnostaan, Välimeren vaikutteisesta ilmastostaan ja pitkistä perinteistään aromaattisten kasvien viljelyssä. Maan eri alueilla kasvuolosuhteet vaihtelevat rannikon lämpimistä seuduista sisämaan viljaviin peltoihin, mikä tekee siitä kiinnostavan alkuperämaan erilaisille haudukkeille.

Erityisesti kamomilla on yksi Kroatian tunnetuista kasveista haudukkeiden ja yrttituotteiden maailmassa. Sen lempeä, kukkainen ja hieman hunajainen luonne sopii hyvin maan yrttiperinteeseen, jossa yksinkertaiset kasvit pääsevät esiin puhtaina ja luonnollisina.

Kroatialaiset haudukkeet edustavat usein selkeyttä ja luonnonläheisyyttä: vähän tarpeetonta, paljon raaka-aineen omaa luonnetta. Tämä osasto kokoaa yhteen Kroatiasta peräisin olevia haudukkeita, joissa korostuvat kasvien puhdas aromi, lempeys ja ajaton käyttötapa.